PLATS DU JOUR

Jeudi 01 - Nid d’oiseau, sauce provençale, riz

Vendredi 02 - Macaronis sauce mascarpone à la crème, jambon et fromage

Vendredi 02 - Cassolette de poissons à la bisque de langoustine, gratin

Vendredi 02 - CODE 416 : Burger de poulet sauce au romarin, choux fleurs et p. natures

Vendredi 02 - Gigotin de lapin, sauce chasseur, forestière, p. duchesses

Lundi 05 - Bœuf bourguignon, riz

Mardi 06 - Tranche de porc, sauce madère, brocolis à la béchamel, p. nature

Mercredi 07 - Chicon au gratin, p. purée

Jeudi 08 - Boulettes sauce liégeoise, p. purée

Vendredi 09 - Pâtes sauce arrabbiata, chipolata

Vendredi 09 - Filet de bar, sauce origan & basilic, légumes ratatouille, p. persillées

Vendredi 09 - CODE 417 : Filet de dinde panée au Boursin, jardinière, p. nature

Vendredi 09 - Coq au vin à la française (lardons), poireaux braisés, pdt noisettes

Lundi 12 - Boulettes sauce tomate, p. purée

Mardi 13 - Choucroute garnie (saucisse de Frankfort, lard braisé et saucisson), p. purée

Mercredi 14 - Pain de viande, sauce à l’ognon, petits pois et carottes, p. persillées

Jeudi 15 - Boudin blanc, compote de pommes, p. purée

Vendredi 16 - Roulade d’aubergines, sauce bolognaise et fromage gratiné

Vendredi 16 - Cassolette de poissons, riz aux légumes

Vendredi 16 - CODE 418 : Tranche de volaille au Philadelphia, champignons crème, riz

Vendredi 16 - Hachis parmentier aux légumes, filet de canard

Lundi 19 - Waterzooi de poulet à la gantoise aux légumes, p. persillées

Mardi 20 - Tranche de carré de porc sauce Blackwell, choux fleur à la crème, riz

Mercredi 21 - Pain de viande volaille et bœuf, sauce au poivre vert, p. nature

Jeudi 22 - Stoemp au potiron (lard et saucisse)

Vendredi 23 - Macaronis jambon et fromage

Vendredi 23 - Saumon à l’oseille et brocolis, purée de pommes terre

Vendredi 23 - CODE 419 : Brochette de poulet sauce champignons, légumes, riz

Vendredi 23 - Joues de porc à l’ancienne, hochepot de légumes et pdt

Lundi 26 - Schnitzel de porc à la tzigane, riz aux légumes

Mardi 27 - Boulettes de campagne à la napolitaine, p. purée

Mercredi 28 - Roulade de bœuf à l’italienne, couscous perlé aux légumes

Jeudi 29 - Aiguillettes de poulet, sauce aigre douce, riz basmati

Vendredi 30 - Spaghettis sauce bolognaise et emmental

Vendredi 30 - Aile de raie, sauce homardine, gratin aux légumes

Vendredi 30 - CODE 420 : Burger de bœuf, sauce trois poivres, purée aux légumes

Vendredi 30 - Civet de marcassin, fagots d’haricots lardés, pomme Macaire

Vendredi 30 - A SURGELER - CODE 116 : Vol au vent, bouchées à la reine, riz

Mardi 03 - Nid d’oiseau, sauce provençale, riz

Mercredi 04 - Boudin blanc, compote de pommes, p. purée

Jeudi 05 - Filet pur de porc, sauce archiduc, épinards à la crème, p. persillées

Vendredi 06 - Lasagne florentine (épinards) au fromage gratiné

Vendredi 06 - Scampis, sauce curry & coco, riz sauvage

Vendredi 06 - CODE 421 : Escalope de veau, risotto aux champignons

Vendredi 06 - Osso bucco de dinde à la milanaise, tagliatelles au basilic

Lundi 09 - Filet de poulet à l’indienne (curry doux), riz aux épices

Mardi 10 - Moussaka (crème & aubergines)

Mardi 10 - CODE 422 Tartiflette au reblochon et lardons, saucisse de campagne

Jeudi 12 - Chicon au gratin, p. purée

Vendredi 13 - Raviolis à la viande sauce tomate & mascarpone

Vendredi 13 - Cannellonis au saumon, légumes et sauce tomate

Vendredi 13 - CODE 423 : Steak haché de veau, sauce choron, boulgour aux légumes

Vendredi 13 - Ragout de cerf à la française, forestière, gratin aux légumes oubliés

Lundi 16 - Tomate farcie à la provençale, pâtes grecques

Mardi 17 - Choucroute garnie (saucisse de Frankfort, lard braisé et saucisson), p. purée

Mercredi 18 - Cuisse de poulet rôti, compote de pommes, p. persillées

Jeudi 19 - Boudin noir, compote de pommes, p. purée

Vendredi 20 - Cannellonis de volaille sauce truffe et légumes, fromage gratiné

Vendredi 20 - Filets de rouget, sauce vin blanc et légumes, gratin dauphinois

Vendredi 20 - CODE 424 : Boulettes à la liégeoise, p. purée

Vendredi 20 - Tranche de dinde, sauce poivre vert, chicons braisés, röstis