PLATS DU JOUR

Lundi 09 - Boulettes à la liégeoise, p. purée

Mardi 10 - Tartiflette au reblochon et petits lardons

Mercredi 11 - Brochette de poulet marinée, ratatouille de légumes et riz sauvage

Jeudi 12 - Choucroute au vin blanc (saucisse de Frankfort, lard braisé et saucisson), p. purée

Vendredi 13 - Tomate farcie, pâtes tricolores à la tomate

Vendredi 13 - Filet de saint pierre, sauce au Chablis, purée aux légumes

Vendredi 13 - CODE 377 : Carbonnades à la flamande, poire au sirop, p. persillées

Vendredi 13 - Langue de bœuf à la madère, forestière, gratin

Lundi 16 - Bûchette de poulet, ratatouille de légumes, p. nature

Mardi 17 - Boulettes à la napolitaine, p. purée

Mercredi 18 - Steak suisse, sauce choron, épinards à la crème, riz

Jeudi 19 - Stoemp aux carottes, saucisse et lard à l’ancienne

Vendredi 20 - Macaronis à la crème jambon et fromage

Vendredi 20 - Filet de colin à la florentine, choux de Bruxelles et riz

Vendredi 20 - CODE 378 : Poulet chasseur, riz, poêlée de champignons

Vendredi 20 - Jambonneau à la moutarde en grains, fagots d’haricots, gratin

Lundi 23 - Roulade de volaille à la truffe sauce brune, haricots et p. natures

Mardi 24 - Mergez (non piquantes), semoule aux légumes orientaux

Mercredi 25 - Choucroute au vin blanc (saucisse de Frankfort, lard braisé et saucisson), p. purée

Jeudi 26 - Loempia au poulet et légumes, sauce aigre-doux, riz basmati

Vendredi 27 - Courgette farcie, blé à l’italienne

Vendredi 27 - Filet de sébaste au vin blanc, purée aux épinards

Vendredi 27 - CODE 379 : Blanquette de volaille aux champignons, riz aux légumes

Vendredi 27 - Magret de canard à l'orange, bouquetières du jardin, p. persillées

Lundi 02 - Filet de poulet à la crème de brie, macédoine de légumes, p. nature

Mardi 03 - Boulettes sauce Sambre et Meuse, purée gourmande

Mercredi 04 - Pain de viande sauce à l'oignon, haricots au beurre et blé

Jeudi 05 - Fricassée de porc aux champignons, p. nature

Vendredi 06 - Lasagne verde (crème & épinards)

Vendredi 06 - Filets de rouget au beurre, brocolis et riz vapeur

Vendredi 06 - CODE 380 : Cordon bleu, choux rouges aux pommes et pdt vapeur

Vendredi 06 - Lapin à la Maredsous et purée au potiron

Lundi 09 - Filet de poulet à la crème d’estragon, petits pois et carottes, purée

Mardi 10 - Rôti de porc orloff sauce au poivre, brocolis et pommes de terre

Mercredi 11 - Chicon au gratin, purée gourmande

Jeudi 12 - Boudin blanc, compote aux pommes, p. purée

Vendredi 13 - Spaghettis à la bolognaise et fromage fondant

Vendredi 13 - Burger de cabillaud pané, sauce tartare, gratin aux légumes

Vendredi 13 - Goulash Hongroise et légumes, riz complet

Vendredi 13 - Coquelet rôti sauce poivrade, légumes campagnards, p. duchesses

Lundi 16 - Vol-au-vent, bouchées à la reine et riz

Mardi 17 - Rôti de porc à la bière et moutarde, petits pois et purée

Mercredi 18 - Burger de bœuf à la béarnaise, légumes asiatiques et pdt en cubes

Jeudi 19 - Boudin noir aux pommes, compote pommes-abricots et purée

Vendredi 20 - Escalope de poulet, pâtes tricolores à la napolitaine

Vendredi 20 - Cassolette de poissons homardine et pdt vapeur

Vendredi 20 - CODE 382 : Quiche aux poireaux, légumes de Flandre

Vendredi 20 - Cuisse de canard à l'orange, poêlée de pdt aux légumes